Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

2.8 53 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 35 menit
4 porzioni

Bahan-bahan

  • 60 g Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
  • 30 g di pecorino (opsional) a pezzi (3 cm)
  • 1 scalogno (30 g circa)
  • 150 g di pancetta affumicata a cubetti
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1200 g di acqua
  • ¾ cucchiaino di sale
  • 350 g di spaghetti
  • 3 uova
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 porzione

Protein 27 g
Kalori 2528 kJ / 604 kcal
Lemak 27 g
Serat 4.6 g
Karbohidrat 63 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua