Spaghetti alla carbonara
TM31 TM5

Spaghetti alla carbonara

2.8 (53 peringkat)

Bahan-bahan

  • 60 g Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
  • 30 g di pecorino a pezzi (3 cm) (opsional)
  • 1 scalogno (30 g circa)
  • 150 g di pancetta affumicata, a cubetti
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1200 g di acqua
  • ¾ cucchiaino di sale
  • 350 g di spaghetti
  • 3 uova
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Nutrisi
per 1 porzione
Kalori
2528 kJ / 604 kcal
Protein
27 g
Karbohidrat
63 g
Lemak
27 g
Serat
4.6 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua