Dado di carne

Dado di carne

4.9 8 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 45 menit

400 g

Bahan-bahan

300 g bocconcini di carne magra senza nervi a pezzi
300 g di verdure miste a pezzi (es. gambi di sedano, carote, cipolle, aglio, pomodori...)
4 rametti erbe aromatiche miste, fresche le foglioline e gli aghi lavati ed asciugati (es. salvia, rosmarino...)
150 g di sale grosso
30 g di vino rosso
1 foglia di alloro secca
1 chiodo di garofano

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 400 g

Protein 59 g

Kalori 2754 kJ / 658 kcal

Lemak 38 g

Serat 7.3 g

Karbohidrat 14 g

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