![Dado vegetale Dado vegetale](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/72545_0-1506-4888-4888.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm) (opsional)
- 200 g di gambi di sedano a pezzi
- 250 g di carote a pezzi
- 100 g di cipolle a metà
- 100 g di pomodori a pezzi
- 150 g di zucchine a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di funghi freschi
- 1 foglia di alloro (opsional)
- 6 rametti di erbe aromatiche fresche miste (es. basilico, rosmarino, salvia...), le foglioline e gli aghi lavati ed asciugati
- 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 120 g di sale grosso
- 30 g di vino bianco secco
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- Nutrisi
- per 1 ricetta completa
- Kalori
- 2226 kJ / 533 kcal
- Protein
- 28 g
- Karbohidrat
- 34 g
- Lemak
- 29 g
- Serat
- 18.4 g