Impasto per pizza

Impasto per pizza

4.4 55 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 1j

670 g

Bahan-bahan

220 g di acqua a temperatura ambiente
1 cucchiaino di zucchero (opsional)

1 cucchiaino di malto in polvere
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato, sbriciolato
400 g farina per pane
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 g

Protein 7 g

Kalori 1096 kJ / 262 kcal

Lemak 6 g

Serat 1.9 g

Karbohidrat 45 g

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