Antrikot ve Sebze Salatalı Bun
TM6

Antrikot ve Sebze Salatalı Bun

3.7 (3 peringkat)

Bahan-bahan

Yer fıstıklı ve kişnişli sebze salatası

  • 100 g yer fıstığı, kabuksuz, kavrulmuş, tuzlu
  • 1 demet kişniş, taze, sadece yaprakları (bk. Öneriler)
  • 100 g kırmızı lahana, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
  • 50 g havuç, parçalara bölünmüş (2-3 cm)
  • 20 - 30 g susam yağı, damak tadına göre
  • 10 g esmer şeker
  • ¼ tk pul biber

Bun hamuru

  • 175 g su
  • 7 g instant kuru hamur mayası
  • 10 g esmer şeker
  • 350 g un
  • 10 g ayçiçek yağı
  • ¼ tk tuz

Et ve bun'ların pişmesi/birleştirme

  • 2 diş sarımsak
  • 30 g zencefil, taze kök, soyulmuş, çok ince dilimlenmiş (2 mm)
  • 20 g ayçiçek yağı, hamurları ve Varoma'yı yağlamak için ekstra ayçiçek yağı
  • 100 g kırmızı soğan, ikiye bölünmüş ince dilimlenmiş
  • 600 g antrikot, parçalara bölünmüş (2-3 cm)
  • 15 - 20 g esmer şeker, damak tadına göre
  • ¼ - ½ tk anason, toz, damak tadına göre
  • 100 g beyaz şarap
  • 80 g soya sosu
  • 70 g su

Nutrisi
per 1 adet
Kalori
2976 kJ / 711 kcal
Protein
32 g
Karbohidrat
55 g
Lemak
39 g
Lemak Jenuh
22 g
Serat
5.1 g
Natrium
971 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua