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Orientalischer Ofenblumenkohl mit Ahorn-Tahin-Sauce

Orientalischer Ofenblumenkohl mit Ahorn-Tahin-Sauce
4.5 348 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 1j
4 Portionen
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Bahan-bahan

  • Öl und etwas mehr zum Einfetten
    60 g
  • Curry
    3 TL
  • Paprika rosenscharf
    1 TL
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Wasser
    530 g
  • Blumenkohl ganz (ca. 1000 g)
    1
  • Joghurt, 1,5% Fett
    100 g
  • Tahin
    80 g
  • Zitronensaft
    20 g
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Ahornsirup
    20 g
  • Rauchmandeln grob gehackt
    50 g
  • Zitrone (opsional) in Spalten
    1
  • Koriander abgezupft
    5 Stängel

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 960 mg
Protein 10 g
Kalori 1326 kJ / 317 kcal
Lemak 25 g
Serat 6.5 g
Lemak Jenuh 3 g
Karbohidrat 20 g

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