Colombo de légumes

Colombo de légumes

4.1 195 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j 5 menit

4 portions

Bahan-bahan

1 oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
1 cm gingembres frais
3 c. à soupe d'huile d'olive
250 g de courgettes en cubes
200 g d'aubergine en cubes
1 poivron rouge en dés
200 g de pommes de terre en cubes
½ c. à café d'épices à colombo
1 piment oiseau frais entier
400 g de tomates concassées en conserve
50 g de bouillon de légumes
1 mangue en dés
3 c. à café de jus de citron vert
150 g de lait de coco
4 brins de coriandre fraîche ciselés

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 6 g

Kalori 1276 kJ / 306 kcal

Lemak 16 g

Karbohidrat 30 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Larousse - Recettes végétariennes 120 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Dahl de lentilles corail aux épinards

35 Min

Curry de légumes au lait de coco

50 Min

Tartelette petits pois, courgette et menthe

50 Min

Tajine d'aubergine au piment

30 Min

Chaussons aux légumes

40 Min

Moussaka de lentilles

2 Std.

Wrap au chèvre

1 Std. 25 Min

Tarte aux tomates de couleur et roquefort

45 Min

Japchae

50 Min

Courgettes farcies avec du riz aux tomates

1 Std. 30 Min

Curry d'aubergines, tomates et pois chiches

35 Min

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

50 Min

Tampilkan semua