Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 795 g stewing beef, trimmed and cubed (2.5 cm)
- 2 tsp dried oregano
- 1 tsp ground smoked paprika
- 2 tsp ground cumin
- 1 tsp ground coriander
- ½ tsp ground cayenne pepper
- 1 ¼ - 1 ¾ tsp sea salt, to taste, divided
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 15 - 30 g fresh cilantro roots and stalks (leaves reserved to garnish) (see Tip)
- 20 g olive oil
- 200 g red onions, cut into wedges (approx. 4 cm)
- 1 jalapeño pepper, fresh, halved, deseeded (optional)
- 2 garlic cloves
-
170
g red bell peppers, deseeded and cut into pieces (2.5 cm)
atau 170 g yellow peppers, deseeded and cut into pieces (2.5 cm) - 2 tsp cocoa powder
- 1 tbsp red wine vinegar
-
795
g canned crushed tomatoes
atau 795 g canned chopped tomatoes - 1 tsp instant coffee, freeze-dried
- 1 tbsp cornstarch
- 1 tbsp water
- 395 g canned kidney beans, rinsed and drained
- 395 g canned black beans, rinsed and drained, (optional)
- sour cream, to serve
- grated cheddar cheese, to serve (see Tips)
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 3780.8 kJ / 903.6 kcal
- Protein
- 51.6 g
- Karbohidrat
- 57 g
- Lemak
- 53.4 g
- Lemak Jenuh
- 19.2 g
- Serat
- 18.1 g
- Natrium
- 1276.7 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaChicken Garam Masala
50min
Shepherd's Pie
1 Std. 15 Min
Meatballs with tomato sauce
45min
Pork Tenderloin with Mustard Sauce
30min
Chicken Breasts Pizzaiola
55 min
Meatloaf
1 Std. 20 Min
Grilled Burger with Red Potatoes and Garlic Mayonnaise
1 Std. 20 Min
Meatballs with Tomato Sauce
45min
Chilli con carne
40min
Tinga de Pollo (TM6 Metric)
40min
Chicken Coq au Vin (Betty) Metric
2 Std. 15 Min
Shredded Chicken in Tomato Sauce (Tinga de Pollo)
30min