Perlu Penutup Pisau Thermomix®

Untuk menyiapkan resep ini, Anda memerlukan Penutup Pisau Thermomix® Pelajari selengkapnya

Sous-Vide Scrambled Eggs (Metric)
TM6

Sous-Vide Scrambled Eggs (Metric)

4.7 (15 peringkat)

Bahan-bahan

  • 30 g unsalted butter, room temperature
  • 30 g heavy cream, 30%-40% M.F.
    atau 30 g whole milk
  • 6 large eggs, room temperature
  • 2 pinches salt
  • 1845 g water, to fully submerge bags (not higher than the max. fill level)
  • 2 tsp lemon juice
  • 1 pinch ground black pepper
  • 1 tbsp fresh chives, finely chopped, to taste

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
1898.5 kJ / 452 kcal
Protein
22.5 g
Karbohidrat
1 g
Lemak
40.6 g
Lemak Jenuh
20.9 g
Serat
0.1 g
Natrium
681.4 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua