Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 2300 g air
- 800 g kaki babi, dengan kulit dan tulang, potong kecil-kecil (3 cm)
- 250 g kulit babi, lemak dibuang
- 15 g jahe segar
- 2 cengkeh
- 1 bunga lawang
- 1 dried bay leaf (daun salam Eropa kering)
- 20 g kecap hitam
- 20 g saus tiram (opsional)
- 15 g gula batu
- 20 g kecap ikan
- 1 ½ sdt garam
- 100 g arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
- 1 tangkai ketumbar segar, daun saja, untuk hiasan
- Nutrisi
- per 1 porsi
- Kalori
- 1975 kJ / 472 kcal
- Protein
- 21 g
- Karbohidrat
- 3 g
- Lemak
- 40 g
- Lemak Jenuh
- 17 g
- Serat
- 0 g
- Natrium
- 732 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Tempe Kedelai
72h
Bola-bola Tahu
35 Min
Abon Ayam
1h 20min
Gudeg
2 godz. 40 min
Sambal Tumis Udang
30 Min
Tempe Almond
96 Std.
Penne Arrabbiata Udang
30 Min
Köttbullar (Swedish Meatballs)
Tanpa peringkat
Tempe Gembus
72h
Brokoli Saus Jamur
Tanpa peringkat
Kacang Canelini Lembut
Tanpa peringkat
Lumpia Sayur
2h 10min