Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 2300 g air
- 800 g kaki babi, dengan kulit dan tulang, potong kecil-kecil (3 cm)
- 250 g kulit babi, lemak dibuang
- 15 g jahe segar
- 2 cengkeh
- 1 bunga lawang
- 1 dried bay leaf (daun salam Eropa kering)
- 20 g kecap hitam
- 20 g saus tiram (opsional)
- 15 g gula batu
- 20 g kecap ikan
- 1 ½ sdt garam
- 100 g arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
- 1 tangkai ketumbar segar, daun saja, untuk hiasan
- Nutrisi
- per 1 porsi
- Kalori
- 1975 kJ / 472 kcal
- Protein
- 21 g
- Karbohidrat
- 3 g
- Lemak
- 40 g
- Lemak Jenuh
- 17 g
- Serat
- 0 g
- Natrium
- 732 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Bakso Goreng
1 Std. 20 Min
Jagung Kukus
25 Min
Bola-bola Tahu
35min
Gudeg
2 Std. 40 Min
Mashed potatoes
50 Min
Abon Daging Asli (Authentic Meat Floss)
1 Std. 50 Min
Sambal Tumis Udang
Tanpa peringkat
Tempe Almond
96h
Penne Arrabbiata Udang
30 Min
Köttbullar (Swedish Meatballs)
Tanpa peringkat
Tempe Gembus
72h
Brokoli Saus Jamur
Tanpa peringkat