Bläckfisksallad (sous-vide)

Bläckfisksallad (sous-vide)

Tanpa peringkat

Persiapan 30 menit

Total 8j

4 portioner

Bahan-bahan

vatten (cirka, se tips), plus extra för att täcka påsarna
1600 g
färsk bläckfisk armar (2-2,5 cm tjocka)
600 g
paprikapulver
1 msk
olivolja
30 g
salt
½ - ¾ tsk
vitlöksklyftor krossade
2
torkade lagerblad
2
saft av citron, nypressad (från ½ citron)
30 g
1 struken msk askorbinsyra
morötter skurna i stavar (0,5 x 5 cm)
120 g
rödlök halverad, därefter skivad (0,5 cm)
100 g
grön paprika skuren i stavar (0,5 x 5 cm)
80 g
röd paprika skuren i stavar (0,5 x 5 cm)
80 g
extra virgin olivolja
30 g
vitvinsvinäger
15 g
färsk persilja
5 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 594 mg

Protein 25 g

Kalori 1177 kJ / 281 kcal

Lemak 17 g

Serat 2.3 g

Lemak Jenuh 2.5 g

Karbohidrat 6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Sous-vide med knivkåpa (TM6) 10 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Laxburgare med parmesanzucchini

Laxburgare med parmesanzucchini

Tanpa peringkat

Torsk i tomatsås

Torsk i tomatsås

1j

Fisktacos med coleslaw

Fisktacos med coleslaw

25 menit

Asiatisk ångad laxsida

Asiatisk ångad laxsida

Tanpa peringkat

Curry laksa

Curry laksa

Tanpa peringkat

Fisktacos med japansk majonnäs

Fisktacos med japansk majonnäs

Tanpa peringkat

Poké bowl med tonfisk

Poké bowl med tonfisk

1j

Krämig svamprisotto med räkor

Krämig svamprisotto med räkor

1j

Thaisallad med jordnötsdressing

Thaisallad med jordnötsdressing

30 menit

Räkor i chili och vitlök

Räkor i chili och vitlök

Tanpa peringkat

Avokado med ägg och laxtartar

Avokado med ägg och laxtartar

Tanpa peringkat

Sous-vide lax

Sous-vide lax

Tanpa peringkat

Tampilkan semua