Miso-aubergine (sous-vide)

Miso-aubergine (sous-vide)

Tanpa peringkat

Persiapan 20 menit

Total 2j 45 menit

4 portioner

Bahan-bahan

vit miso
90 g
mirinsås
40 g
sake
35 g
35 g vatten
socker
30 g
sesamolja
1 ½ tsk
salt
2 nypor
vatten (cirka, se tips), plus extra för att täcka påsarna
1600 gram
aubergine skivad (2 cm), därefter skuren i bitar (3 cm)
360 g
saft av citron, nypressad (från ½ citron)
30 g
1 struken msk askorbinsyra
rostade sesamfrön
1 msk
vårlök snedskuren
1

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 670 mg

Protein 4 g

Kalori 654 kJ / 156 kcal

Lemak 6 g

Serat 5.3 g

Lemak Jenuh 0.9 g

Karbohidrat 13 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Sous-vide med knivkåpa (TM6) 10 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Blomkålsmos

Keine Bewertungen

Bulgur

Keine Bewertungen

Stekt sparris

Keine Bewertungen

Kronärtkocks- och blomkålsgratäng

Keine Bewertungen

Fänkålssallad

Keine Bewertungen

Misofisk med gröna bönor och kikärtspuré

Keine Bewertungen

Kashmiri-ris

Keine Bewertungen

Naanbröd med lök och kummin

Keine Bewertungen

Potatis- och rotsellerigratäng

Keine Bewertungen

Rosmarin- och rotfruktsmos

Keine Bewertungen

Janssons Frestelse

1 Std. 40 Min

Sötpotatismos med salvia och hasselnötter

Keine Bewertungen

Tampilkan semua