Miso-aubergine (sous-vide)

Miso-aubergine (sous-vide)

Tanpa peringkat

Persiapan 20 menit

Total 2j 45 menit

4 portioner

Bahan-bahan

vit miso
90 g
mirinsås
40 g
sake
35 g
35 g vatten
socker
30 g
sesamolja
1 ½ tsk
salt
2 nypor
vatten (cirka, se tips), plus extra för att täcka påsarna
1600 gram
aubergine skivad (2 cm), därefter skuren i bitar (3 cm)
360 g
saft av citron, nypressad (från ½ citron)
30 g
1 struken msk askorbinsyra
rostade sesamfrön
1 msk
vårlök snedskuren
1

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 670 mg

Protein 4 g

Kalori 654 kJ / 156 kcal

Lemak 6 g

Serat 5.3 g

Lemak Jenuh 0.9 g

Karbohidrat 13 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Sous-vide med knivkåpa (TM6) 10 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Blomkålsmos

Blomkålsmos

Tanpa peringkat

Bulgur

Bulgur

Tanpa peringkat

Stekt sparris

Stekt sparris

Tanpa peringkat

Kronärtkocks- och blomkålsgratäng

Kronärtkocks- och blomkålsgratäng

Tanpa peringkat

Fänkålssallad

Fänkålssallad

Tanpa peringkat

Misofisk med gröna bönor och kikärtspuré

Misofisk med gröna bönor och kikärtspuré

Tanpa peringkat

Kashmiri-ris

Kashmiri-ris

Tanpa peringkat

Naanbröd med lök och kummin

Naanbröd med lök och kummin

Tanpa peringkat

Potatis- och rotsellerigratäng

Potatis- och rotsellerigratäng

Tanpa peringkat

Rosmarin- och rotfruktsmos

Rosmarin- och rotfruktsmos

Tanpa peringkat

Janssons Frestelse

Janssons Frestelse

1j 40 menit

Sötpotatismos med salvia och hasselnötter

Sötpotatismos med salvia och hasselnötter

Tanpa peringkat

Tampilkan semua