Ragoût de fruits de mer

Ragoût de fruits de mer

3.0 1 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 1j 5 menit

4 portions

Bahan-bahan

70 g d'oignons en morceaux
2 gousses d'ail
1 morceau de gingembre frais pelé (± 2 cm)
30 g d'huile de tournesol
200 g de poivrons rouges en tranches (6 cm x 1 cm)
120 g vin blanc
400 g de fumet de poisson
300 g d'eau
400 g d'un mélange de fruits de mer surgelés
2 c. à café de poudre de paprika doux
½ - 1 c. à café de poivre de Cayenne, moulu
400 g tomate en dés, en conserve
1 sachet de poudre de safran
2 feuilles de laurier déshydratées
10 g de sucre
5 g de sel
200 g de filets de cabillaud sans la peau, en morceaux (3 cm)
30 g jus de citron vert fraîchement pressé
1 citron vert en quartiers
½ bouquet de persil frais
de la baguette pour servir

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 1654.1 mg

Protein 25.1 g

Kalori 1154.6 kJ / 276 kcal

Lemak 10 g

Serat 4 g

Lemak Jenuh 2 g

Karbohidrat 17.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Comfort Food 10 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Saumon et riz basmati à la sauce à la crème et à l'aneth

40 menit

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

25 menit

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50 menit

Curry de cabillaud à la noix de coco

25 menit

Cabillaud au beurre d'agrumes

50 menit

Cabillaud à la chermoula

Tanpa peringkat

Roulés de sole aux poireaux et pommes duchesse

30 menit

Moules marinières

25 menit

Tajine de morue aux poivrons et aux tomates

Tanpa peringkat

Petits pains Bao à la noix de coco et aux crevettes

Tanpa peringkat

Asperges au thon et vinaigrette au citron

1j

Aile de raie aux câpres

45 menit

Tampilkan semua