Sebzeli Köfte

• 2 diş sarımsak
• 165 g soğan, ikiye bölünmüş
• 2 yumurta
• 1 - 2 yk tarhana, bebekler için (opsional)
• 85 g karnabahar, parçalara bölünmüş
  (3-4 cm)
• 85 g brokoli, parçalara bölünmüş
  (3-4 cm)
• 70 g havuç, boylamasına ikiye
  bölünmüş, parçalara bölünmüş
  (1-2 cm)
• 125 g kereviz, parçalara bölünmüş
  (3-4 cm)
• 500 g kıyma, çift çekilmiş, 5-6 parçaya
  bölünmüş
• 1 - 2 tutam kimyon
• 80 g galeta unu

Köfteyi Varoma’da Pişirme

• 500 g su