Perangkat & Aksesori
Terina z vepřového a kuřecího mletého a z kachních foie gras s chutney z portského vína
Persiapan 30 menit
Total 10j 30 menit
16 porcí
Bahan-bahan
Masová terina
-
300 gramů drůbežích jater300 gramů kachních jater foie gras, polovařených
-
½ čajové lžičky mletého nového koření
-
2 polévkové lžíce soli
-
2 špetky mletého černého pepře
-
1 polévková lžíce koňaku armagnacu
-
150 gramů sušených fíků
-
350 gramů uzené slaniny, na plátky
-
3 snítky čerstvé petržele pouze lístky
-
450 gramů mletého vepřového masa
-
350 gramů mletého kuřecího masa
-
150 gramů smetany
-
40 gramů brandy
-
1 rovná čajová lžička soli
-
½ čajové lžičky mletého černého pepře
-
50 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných nebo solených
Fíkové chutney
-
100 gramů cibule napůl
-
400 gramů fíků nakrájených na 1 cm klínky
-
200 gramů cukru
-
100 gramů bílého vinného octa
-
2 špetky pepře černého, mletého
-
2 špetky mleté skořice
-
100 gramů portského vína
-
1 čajová lžička pepř černý, mletý
-
1 čajová lžička mořské soli
-
1 čajová lžička nového koření
-
20 gramů mikrozeleniny
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 porce
Natrium
2692.4 mg
Protein
24 g
Kalori
2985.9 kJ /
713.7 kcal
Lemak
47.6 g
Serat
3.4 g
Lemak Jenuh
17.2 g
Karbohidrat
43.7 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Švédský stůl na Silvestra
11 Resep
Republik Ceko
Republik Ceko
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaZapečené portobello s bílou klobásou
30 menit
Čočkový salát
2j 45 menit
Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce
45 menit
Bulgurový salát s granátovým jablkem a fetou
50 menit
Květákové cupcaky
55 menit
Kuřecí salát s těstovinami
45 menit
Dýňové půlměsíčky s tomatovým dipem
1j
Zeleninová kapsa
45 menit
Středomořský Green Goddess salát
40 menit
Quinoa bowl salát Green Goddess
1j
Avokádovo-okurkový salát Green Goddess
20 menit
Bramborový salát s dresinkem Green Goddess
45 menit