
Perangkat & Aksesori
Skolebrød (panini norvegesi)
Persiapan 30 menit
Total 3j 30 menit
12 pezzi
Bahan-bahan
Impasto
-
di burro + q.b.50 g
-
di latte intero250 g
-
di lievito di birra fresco15 g
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di farina tipo 0400 g
-
di zucchero50 g
-
di sale2 g
-
stecca di vaniglia i semini½
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di cardamomo in polvere½ cucchiaino
-
di acqua250 g
Crema pasticcera
-
di latte intero125 g
-
tuorli2
-
di zucchero50 g
-
stecca di vaniglia i semini½
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di panna (min. 30% di grassi)125 g
-
di amido di mais (maizena)20 g
Terminare la preparazione
-
di zucchero a velo50 g
-
di acqua calda (non bollente)20 g
-
di cocco disidratato grattugiato40 g
Nutrisi per 1 pezzo
Kalori
274.3 kcal /
1147.5 kJ
Protein
5.9 g
Lemak
10.4 g
Karbohidrat
42 g
Serat
1.5 g
Lemak Jenuh
4.7 g
Natrium
89.9 mg
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