Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Weißes Stracciatella-Eis mit Früchten und Minzpesto
Persiapan 30 menit
Total 12j
10 Portionen
Bahan-bahan
Weißes Stracciatella-Eis
-
Sahne400 g
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Milch200 g
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Vanillezucker, selbst gemacht10 g
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Vanilleschote nur das Mark1
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150 g ZuckerRohrohrzucker150 g
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Salz3 Prisen
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Johannisbrotkernmehl (opsional) siehe Tipp1 Msp.
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Eigelb6
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Schokoladenblättchen weiß, und etwas mehr zum Garnieren100 g
Minzpesto und Fertigstellung
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40 g ZuckerRohrohrzucker40 g
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Minze abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren1 Bund
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Limette unbehandelt, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst1
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Pinienkerne50 g
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Olivenöl40 g
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Salz2 Prisen
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Beeren, gemischt, frisch zum Garnieren
Nutrisi per 1 Portion
Kalori
261 kcal /
1094 kJ
Protein
3 g
Lemak
21 g
Karbohidrat
18 g
Serat
0.8 g
Lemak Jenuh
8 g
Natrium
165 mg
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