Laksa Udang
TM6

Laksa Udang

5.0 (2 peringkat)

Bahan-bahan

  • 1800 g air
  • 60 g pakchoy
  • 250 g mi kuning basah
  • 8 telur puyuh
  • 25 g cabai merah besar
  • 6 - 7 cabai kering, direndam hingga lunak
  • 60 g minyak sayur
  • 45 g kecombrang, iris tipis-tipis
  • 1 ¼ sdt bubuk kari
  • 45 g udang ebi
  • 60 g bumbu kuning, suhu ruang
  • 60 g santan
  • 1 sdt garam, sesuai selera
  • ½ sdt lada putih bubuk, sesuai selera
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 8 udang windu utuh, dengan kulit
  • 60 g ikan olahan bentuk tahu
  • 60 g daun kemangi segar
  • 60 g bawang goreng

Nutrisi
per 1 porsi
Kalori
1497 kJ / 358 kcal
Protein
13 g
Karbohidrat
34 g
Lemak
20 g
Lemak Jenuh
5 g
Serat
3 g
Natrium
798 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua