Asia-Reis mit Garnelen

Asia-Reis mit Garnelen

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Persiapan 10 menit
Total 40 menit
4 Portionen

Bahan-bahan

  • rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken
    1
  • Erdnüsse, geröstet, gesalzen und etwas mehr zum Bestreuen
    50 g
  • Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
    ½ Bund
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Kokosmilch
    200 g
  • Wasser
    500 g
  • Limettenschale fein abgerieben
    1 TL
  • Basmati-Reis
    300 g
  • Garnelen, roh, geschält horizontal halbiert
    130 g
  • rote Thai-Currypaste
    20 g
  • Salz
    1 TL
  • Butter in Stücken
    40 g
  • Sriracha-Sauce zum Beträufeln
    Teriyaki-Sauce, zum Beträufeln

Nutrisi per 1 Portion

Kalori 563 kcal / 2357 kJ
Protein 15 g
Lemak 22 g
Karbohidrat 70 g
Serat 3.2 g
Lemak Jenuh 13 g
Natrium 814 mg

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