Gulasj med storfekjøtt og brødboller

Gulasj med storfekjøtt og brødboller

Tanpa peringkat
Persiapan 30 menit
Total 1j 45 menit
6 porsjoner

Bahan-bahan

Brødboller
  • smør pluss ekstra til smøring
    25 g
  • brød, litt tørt delt i biter (3 cm) (se tips)
    300 g
  • flatbladet persille, fersk blader og stilker
    5 kvister
  • løk, gul (ca. ½ løk), delt i to
    80 g
  • helmelk
    200 g
  • egg
    2
  • muskatnøtt, malt
    2 klyper
  • salt
    1 ts
  • malt svart pepper etter smak
    2 klyper
Gulasj
  • hvitløksfedd
    3
  • løk (ca. 2½ løk), delt i fire
    450 g
  • vegetabilsk olje
    30 g
  • storfenakke delt i biter (3 cm)
    750 g
  • sukker
    1 ss
  • tomatpuré
    50 g
  • tomater (ca. 3), delt i biter
    350 g
  • rødvin
    200 g
  • paprika krydder, søtt
    2 ss
  • salt
    1 ts
  • malt svart pepper
    ½ ts
  • karvefrø
    ½ ts
  • sitron kun skall, ingen hvit hinne
    1
  • merian, fersk
    1 ss
  • laurbærblader, tørkede
    3
  • allehånde, malt
    ½ ts
  • nellik, malt
    1 klype
  • vann
    300 g
  • hvetemel
    30 g
  • rød paprika delt i tynne skiver
    100 g
  • grønn paprika delt i tynne skiver
    100 g

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 porsjon

Natrium 1213.9 mg
Protein 37.9 g
Kalori 2134.3 kJ / 508.2 kcal
Lemak 21 g
Serat 8.4 g
Lemak Jenuh 21 g
Karbohidrat 38.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua