Panini al cumino

Panini al cumino

5.0 3 peringkat
Persiapan 35 menit
Total 16j 30 menit
8 pezzi

Bahan-bahan

Lievitino
  • 110 g di acqua
  • 10 g di lievito madre di segale
    1 g di lievito di birra fresco
  • 80 g di farina di segale
Panini
  • 1730 g di acqua (di cui 230 g fredda)
  • 8 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 10 g di malto in polvere
    10 g di miele
  • 75 g di farina di segale + q.b.
  • 350 g farina tipo 2
  • 2 - 3 cucchiaini di semi di cumino
  • 10 g di sale
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 30 g di succo di limone

Kesulitan

mahir


Nutrisi per 1 pezzo

Protein 7 g
Kalori 939 kJ / 233 kcal
Lemak 1 g
Serat 3.1 g
Karbohidrat 46 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua