Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Pre-impasto
- 50 g di acqua, tiepida
- 1 g di lievito di birra fresco
- 60 g di farina di farro integrale
Starter
- 150 g di acqua
- 50 g di farina di farro integrale
Pane
- 1760 g di acqua
- 5 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 10 g di miele
- 400 g di farina di farro integrale + q.b.
- 5 g di psillio
- 10 g di sale
- olio extravergine di oliva q.b.
- 30 g di succo di limone
- 1 cucchiaio di sale grosso (opsional)
- 1 cucchiaio di semi di cumino (opsional)
- Nutrisi
- per 1 pezzo
- Kalori
- 637 kJ / 152 kcal
- Protein
- 5 g
- Karbohidrat
- 29 g
- Lemak
- 1 g
- Serat
- 2.7 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaPane Roti
1sa
Piadina sfogliata (1 porzione)
40 dk
Pane in cassetta semplice
19 godz.
Panini alle noci e mandorle (TM6)
1h 15min
Bauletto bicolore
6h 25 min
Panini per burger (vegan)
5h
Pane alla ricotta
3 Std.
Panini alla zucca
4 godz.
Baguette
4 godz.
Focaccine di segale ai semi
3h 30 min
Pane ebraico (Challah)
3h 30 min
Panini al latte
4h 50min