Pane in padella

Pane in padella

5.0 6 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 18j

1 pezzo

Bahan-bahan

Lievitino di segale

65 g acqua
50 g di farina di segale
10 g di lievito madre di segale

1 g di lievito di birra fresco

Lievitino di farina di grano

200 g acqua
30 g di lievito madre di grano

2 g di lievito di birra fresco
200 g di farina tipo 0 forte (almeno W320)

Pane

1650 g acqua (di cui 150 g fredda)
3 g di lievito di birra fresco
300 g di farina tipo 0 forte (almeno W320)
100 g di farina di segale
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 pezzo

Natrium 0 mg

Protein 69 g

Kalori 9579 kJ / 2551 kcal

Lemak 8 g

Serat 31.8 g

Lemak Jenuh 0 g

Karbohidrat 474 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Bimby Sensor 373 Resep
Italia

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pane a strati con pesto al basilico

2j 30 menit

Pan brioche allo yogurt

5j 15 menit

Pane al semolino

4j

Pane azzimo

1j 45 menit

Pane toscano (TM6)

16j 30 menit

Panini croccanti

24j

Spighette al kamut

3j 55 menit

Tortillas

1j

Baozi brasati

1j 30 menit

Panini bovoli

4j

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2j

Arepas al formaggio

30 menit

Tampilkan semua