Jelení se šípkovou omáčkou

Jelení se šípkovou omáčkou

4.8 29 peringkat

Persiapan 35 menit

Total 1j 20 menit

4 porce

Bahan-bahan

1 sušený bobkový list
3 kuličky černého pepře
3 kuličky nového koření
1 snítka čerstvého tymiánu
200 gramů vody
20 gramů slunečnicového oleje
20 gramů šalotky napůl
500 gramů jeleního masa nejlépe kýty, na kostky (3 cm)
1 ½ čajové lžičky soli
100 gramů slaniny, na kostičky
200 gramů mrkve na kousky (2 cm)
100 gramů celeru na kousky (2 cm)
100 gramů kořenové petržele na kousky (2 cm)
200 gramů hovězího vývaru
100 gramů červeného vína, suchého
80 gramů sušených brusinek
40 gramů šípkového džemu
1 čajová lžička citrónové šťávy
15 gramů krupicového cukru
15 gramů másla vychlazeného

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porci

Natrium 1274.7 mg

Protein 34.6 g

Kalori 2089.6 kJ / 499.4 kcal

Lemak 21.8 g

Serat 4.5 g

Lemak Jenuh 7.3 g

Karbohidrat 37.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

COMFORT FOOD podle Markéty Hrubešové 11 Resep
Republik Ceko

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Vepřenky

25 min

Kuřecí kousky s paprikami a rýží

1 godz.

Plněné papriky s rajskou omáčkou

1 godz. 30 min

Kuřecí ragú se špenátovou rýží

1 godz.

Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky

1 godz. 30 min

Polévka Tom Kha Gai

45 min

Jemný segedínský guláš s knedlíkem

1 godz.

Katův šleh

35 min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2 godz. 20 min

Novoroční bramborový guláš

1 godz. 5 min

Vepřové v mrkvi

2 godz.

Hovězí kofty s fetou

1 godz. 20 min

Tampilkan semua