Profiteroles au foie gras

Profiteroles au foie gras

3.9 7 peringkat

Persiapan 35 menit

Total 1j 45 menit

20 pièces

Bahan-bahan

La béchamel

250 g de lait
25 g de beurre
25 g de farine de blé
1 pincée de sel
1 pincée de poivre blanc moulu
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée

La pâte à choux et le montage

5 g de champignons noirs déshydratés
150 g d'eau
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 pincée de sel
1 pincée de poivre blanc moulu
1 pincée de sucre en poudre
120 g de farine de blé
3 œufs
450 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en morceaux

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 pièce

Natrium 166.7 mg

Protein 4.3 g

Kalori 841.1 kJ / 203.1 kcal

Lemak 18 g

Serat 0.6 g

Lemak Jenuh 8.7 g

Karbohidrat 5.7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Thermomix® et moi n°34 47 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Biscuits au comté

1j

Energy balls avoine et beurre de cacahuète

30 menit

Baos vapeur au bœuf

2j 55 menit

Gressins au sésame et citron, houmous de lentilles corail

2j 45 menit

Crackers aux graines, houmous au poivron et mousses au chocolat

1j 45 menit

Couronne royale au camembert

2j 25 menit

Barres de céréales au quinoa

35 menit

Boureks à la pomme de terre et viande hachée

1j 30 menit

Verrine de houmous au fromage blanc et crevettes

14j

Galettes de boulgour au chorizo

1j

Pickles de radis roses et noirs

1j 15 menit

Petits croissants au saumon et fromage frais

1j

Tampilkan semua