
Perangkat & Aksesori
Pane contadino
Persiapan 30 menit
Total 19j
1 pezzo
Bahan-bahan
Lievitino
-
di acqua260 g
-
di farina di segale200 g
-
di lievito madre di segale20 g
Starter
-
di pangrattato25 g
-
di acqua50 g
Impasto
-
di acqua (di cui 90 g fredda)1590 g
-
di farina di segale + q.b.100 g
-
di farina tipo 1180 g
-
di sale10 g
-
di semi misti (zucca, lino, girasole, ecc.)10 - 15 g
-
strutto1 cucchiaino
-
di succo di limone30 g
Nutrisi per 1 pezzo
Kalori
1932 kcal /
7541 kJ
Protein
46 g
Lemak
16 g
Karbohidrat
358 g
Serat
31 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100.000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di

I tuoi lievitati con Bimby®
50 Resep
Italia
Italia