Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Pane al latticello
Persiapan 20 menit
Total 18j
10 porzioni
Bahan-bahan
Lievitino di segale
-
130 g di acqua
-
1 g di lievito di birra fresco10 g di lievito madre di segale
-
100 g di farina di segale
Pane
-
1650 g di acqua (di cui 150 g fredda)
-
200 g di latticello freddo (vedere varianti)
-
150 g di farina di farro integrale + q.b.
-
100 g di farina manitoba
-
250 g di farina di segale
-
10 g di miele10 g di malto d'orzo in polvere
-
5 g di lievito di birra fresco
-
10 g di sale
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
30 g di succo di limone
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 10 porzioni
Protein
77 g
Kalori
9836 kJ /
2415 kcal
Lemak
31 g
Serat
46.4 g
Karbohidrat
417 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
I tuoi lievitati con Bimby®
50 Resep
Italia
Italia
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Pane alle olive
2 Std. 20 Min
Muffolette
3 Std.
Panzerotti
5 Std.
Crescentine modenesi
11 Std.
Pane di patate e noci
21 Std.
Pane per hamburger
3 Std. 20 Min
Pane senza lievito
19 Std.
Panini alle noci e curcuma
4 Std. 40 Min
Trecce dolci
4 Std.
Pane semplice
4 Std.
Pane valdostano noci, uvetta e fichi
6 Std.
Tigelle
3 Std. 50 Min