Pane semplice

Pane semplice

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Persiapan 20 menit

Total 4j

1 pezzo

Bahan-bahan

1950 g di acqua (di cui 400 g fredda)
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
10 g di miele
500 g di farina manitoba
100 g di farina di segale integrale + q.b.
10 g di sale
30 g di succo di limone

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 pezzo

Protein 64 g

Kalori 8901 kJ / 2126 kcal

Lemak 7 g

Serat 28.9 g

Karbohidrat 431 g

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