Crumble de saint-jacques et crème de poireaux

Crumble de saint-jacques et crème de poireaux

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Persiapan 15 menit

Total 50 menit

4 portions

Bahan-bahan

600 g de poireaux coupés en tronçons
4 pincées de sel
4 pincées de poivre 5 baies
30 g de beurre doux
40 g de farine de blé
70 g de beurre demi-sel
40 g de chapelure
20 g d'amandes en poudre
10 noix de saint-jacques détaillés en dés
le jus d'un citron jaune
100 g de crème fraîche épaisse

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 738.3 mg

Protein 16.3 g

Kalori 1889 kJ / 453.3 kcal

Lemak 33 g

Serat 6 g

Lemak Jenuh 18.3 g

Karbohidrat 23 g

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