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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Selain itu diperlukan
Teman Thermomix®
Chou salé aux choux de Bruxelles et crème au chèvre
Persiapan 15 menit
Total 1j 40 menit
6 portions
Bahan-bahan
Le craquelin parmesan
-
100 g de farine de blé , et un peu pour le plan de travail
-
70 g de beurre doux
-
20 g de cassonade
-
80 g de parmesan râpé
-
1 c. à soupe d'eau
La pâte à chou
-
650 g d'eau
-
100 g de beurre demi-sel
-
20 g de lait
-
120 g de farine de blé
-
300 g de choux de Bruxelles , coupés en deux
-
3 œufs
-
10 g de miel
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre 5 baies
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g. , très froide
-
100 g de fromage de chèvre frais
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 portion
Kalori
2542.8 kJ /
610.3 kcal
Protein
17.2 g
Karbohidrat
34.8 g
Lemak
44.5 g
Lemak Jenuh
26.7 g
Serat
3.5 g
Natrium
521 mg
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