Perangkat & Aksesori
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Pizza di cavolfiore con ceci
Bahan-bahan
Base
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40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
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500 g di cimette di cavolfiore
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80 g di formaggio di capra fresco
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1 uovo
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½ cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
Farcitura
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1 spicchio di aglio
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20 g di olio extravergine di oliva
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200 g di passata di pomodoro200 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
-
½ cucchiaino di semi di finocchio (opsional) secchi
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¼ di cucchiaino di sale
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3 foglie di basilico fresco lavate + q.b.
-
150 g di mozzarella ben scolata, a fette
-
80 g di ceci in scatola sciacquati e ben scolati
-
1 - 2 pizzichi di peperoncino secco piccante in fiocchi
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1 cucchiaino di origano secco
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
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