Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Zucchini Mousse
- 17 ½ oz water
- 18 oz zucchini, cut into pieces (1 in.)
-
1
packet/envelope unflavored gelatin powder, unsweetened (approx. 7-8 g)
atau 2 ¼ - 2 ½ tsp gelatin powder, unflavored, unsweetened - 1 ½ oz boiling water
- 9 oz mascarpone
- ½ tbsp lemon zest, grated
- ½ tbsp dried thyme
- ½ tsp salt
Bacon Powder
- 9 oz sliced bacon
Saffron Risotto
- 1 ½ oz Parmesan cheese, cut into pieces
- 2 oz shallots, cut into halves
- 2 garlic cloves
- 2 oz unsalted butter, cut into pieces, divided
- 11 oz risotto rice, e.g. Canaroli, Arborio, (14-15 min cooking time)
- 3 ½ oz white wine
- 32 oz water
- 1 stock cube, meat or vegetable
- 2 - 3 pinches saffron threads
- ½ tsp salt
- 2 - 3 pinches ground black pepper
Assembly
- unsalted butter, to grease
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 3161.3 kJ / 755.3 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Karbohidrat
- 45.7 g
- Lemak
- 55.2 g
- Lemak Jenuh
- 30.3 g
- Serat
- 2.2 g
- Natrium
- 1509.2 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaBasic Parboiled White Rice
35 Min
Chicken Shawarma Bowl
1 Std.
Arroz con leche (Rice Pudding)
3h
Basic Sushi Rice
45 Min
Mushroom Herb Parboiled Rice
1 Std.
Mixed Herbs Rice
35 Min
Basic Basmati Rice
35 Min
Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette
1ωρ. 15 λεπτ.
Basic Long Grain Brown Rice
1h 35min
Lemon Pasta
35 Min
Basic White Long Grain Rice
35 Min
Gluten-Free Mushroom Lasagna
1 godz. 45 min