Gemüse-Mandel-Crumble

Gemüse-Mandel-Crumble

3.3 8 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 7j

6 Portionen

Bahan-bahan

Mandelmus

Mandeln, geröstet, ungesalzen (siehe Tipp)
300 g
Salz
1 Prise

Mandeldrink

Mandeln
100 g
Wasser und mehr zum Einweichen
500 g

Streusel

Vollkorn-Weizenmehl
100 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL

Gemüse und Fertigstellung

Wasser
500 g
Kartoffeln ungeschält, in Scheiben (1 cm)
600 g
Blumenkohlröschen (3-4 cm)
500 g
grüne Erbsen, frisch oder TK aufgetaut
500 g
Öl zum Einfetten
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
½ TL

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 942 mg

Protein 17 g

Kalori 1775 kJ / 424 kcal

Lemak 21 g

Serat 13.3 g

Lemak Jenuh 2 g

Karbohidrat 50 g

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