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Bacalao glaseado al estilo coreano con arroz y brócoli al vapor
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 3 dientes de ajo
- 20 g de jengibre fresco en rodajas de 1 cm
- 2 cucharadas de miel
-
1 ½
cucharadas de vinagre de arroz
atau 1 cucharada de vinagre - 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo tostado
- 1 cucharada de pasta de chile coreana (gochujang)
- 1 cucharada de pasta miso
- 4 filetes de bacalao fresco, con piel (500-600 g)
-
150
g de champiñones frescos en láminas de 1 cm
atau 150 g de setas shiitake frescas en láminas de 1 cm - 200 g de ramilletes de brócoli
- 1000 g de agua
-
200
g de arroz basmati
atau 200 g de arroz jazmín - 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de semillas de sésamo tostado
- 50 g de cebolleta recta en rodajas de 1-2 mm
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- Nutrisi
- per 1 ración
- Kalori
- 1912.3 kJ / 457.1 kcal
- Protein
- 31 g
- Karbohidrat
- 58.9 g
- Lemak
- 11.5 g
- Lemak Jenuh
- 1.5 g
- Serat
- 3.2 g
- Natrium
- 638.8 mg
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