Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
流心奶皇月餅
Persiapan 45 menit
Total 25j 20 menit
22 顆
Bahan-bahan
流心餡(建議前一晚預做備好)
-
鹹蛋黃 (生)10 顆
-
米酒 適量
-
無鹽奶油20 克
-
奶水 (例如黑白奶水或三花奶水)80 克
-
白巧克力 切小塊20 克
奶皇餡(建議前一晚預做備好)
-
椰漿145 克
-
低筋麵粉25 克
-
細砂糖90 克
-
卡士達粉25 克
-
奶粉30 克
-
煉乳40 克
-
蛋 打散均勻45 克
-
有鹽奶油45 克
-
帕瑪森起士粉15 克
麵皮和製作
-
蛋 打散均勻35 克
-
椰漿35 克
-
有鹽奶油 室溫軟化180 克
-
低筋麵粉395 克
-
冰糖粉90 克
-
高筋麵粉 撒粉用少許
-
奶油，有鹽或無鹽 塗抹用少許
-
蛋黃1 顆
-
水1 大匙
-
蜂蜜1 大匙
Kesulitan
mahir
Nutrisi per 1 顆
Natrium
110.2 mg
Protein
3.7 g
Kalori
1075.9 kJ /
257.4 kcal
Lemak
13.9 g
Serat
0.4 g
Lemak Jenuh
40.9 g
Karbohidrat
25.4 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
月圓餅香
10 Resep
Taiwan
Taiwan
饗月中秋
4 Resep
Taiwan
Taiwan
