Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
豆沙蛋黃月餅
Persiapan 1j
Total 2j 15 menit
24 顆
Bahan-bahan
麵皮
-
花生油 或任何植物油80 克
-
轉化糖漿180 克
-
鹼水 (約3克)，詳見要訣1 茶匙
-
低筋麵粉 過篩320 克
內餡
-
米酒 或玫瑰露酒少許
-
鹹蛋黃 (生)24 顆
-
紅豆沙 或 烏豆沙、蓮蓉餡600 克
-
高筋麵粉 手粉用少許
-
蛋黃1 顆
-
水½ 大匙
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 顆
Natrium
37.4 mg
Protein
5.6 g
Kalori
936.1 kJ /
223.7 kcal
Lemak
7.1 g
Serat
0.3 g
Lemak Jenuh
0.1 g
Karbohidrat
34.2 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
月圓餅香
10 Resep
Taiwan
Taiwan
饗月中秋
4 Resep
Taiwan
Taiwan
