Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
豆沙蛋黃月餅
Persiapan 1j
Total 2j 15 menit
24 顆
Bahan-bahan
麵皮
-
花生油 或任何植物油80 克
-
轉化糖漿180 克
-
鹼水 (約3克)，詳見要訣1 茶匙
-
低筋麵粉 過篩320 克
內餡
-
米酒 或玫瑰露酒少許
-
鹹蛋黃 (生)24 顆
-
紅豆沙 或 烏豆沙、蓮蓉餡600 克
-
高筋麵粉 手粉用少許
-
蛋黃1 顆
-
水½ 大匙
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 顆
Natrium
37.4 mg
Protein
5.6 g
Kalori
936.1 kJ /
223.7 kcal
Lemak
7.1 g
Serat
0.3 g
Lemak Jenuh
0.1 g
Karbohidrat
34.2 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
人氣月餅
11 Resep
Taiwan
Taiwan
月圓餅香
10 Resep
Taiwan
Taiwan
饗月中秋
4 Resep
Taiwan
Taiwan
