Glace chocolat et piment au sirop de whiskey

Glace chocolat et piment au sirop de whiskey

5.0 1 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 14j 20 menit

10 portions

Bahan-bahan

Glace au chocolat

150 g de sucre
1 piment rouge sec (voir conseil)
100 g de chocolat noir 70% en morceaux
8 jaunes d'œufs
40 g de poudre de cacao
620 g de lait min. 3,2 %. M.G.
¼ c. à café de sel
620 g de crème, min. 30% M.G.

Sirop de whiskey

120 g de whiskey bourbon (par ex. Jack Daniel's, Jim Beam...) (voir conseil)
100 g de sucre
20 g d'eau
30 g de sirop d'érable (opsional)

30 g de miel
2 - 3 pincées de sel
2 pincées de cannelle en poudre
½ c. à café d'extrait naturel de vanille

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 146.6 mg

Protein 6.7 g

Kalori 2027.4 kJ / 484.6 kcal

Lemak 32.7 g

Serat 2.7 g

Lemak Jenuh 19.3 g

Karbohidrat 37.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Black Collection 10 Resep
Beneluks

Ice Ice Baby 10 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Sorbet aux fruits

10min

Glace aux fruits

5min

Glace aux fruits

5min

Glace à la vanille

12h

Mousse glacée aux fruits rouges

10min

Sorbet citron

8h 30min

Granité de fruits frais

5min

Glace au chocolat

12h

Glace à la rhubarbe

36h 25min

Glace skyr, vanille et framboise (allégée en matières grasses)

10h 15min

Sorbet à la Piña colada

30min

Sabayon

15min

Tampilkan semua