Mijoté de lapin et purée de patate douce

Mijoté de lapin et purée de patate douce

2.8 6 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 1j 5 menit

6 portions

Bahan-bahan

35 g d'huile d'olive
200 g de poireau coupé en morceaux
2 gousses d'ail
150 g de carottes coupées en cubes (environ 1,5 cm)
50 g de branche de céleri coupée en morceaux (environ 1 cm)
600 g de viande de lapin, en morceaux
100 g d'eau
15 g de farine de blé
200 g de navets coupés en cubes (environ 1,5 cm)
200 g de chou frisé coupé en morceaux
1 c. à café de bouillon de légumes en pâte

1 cube de bouillon de légumes
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
1 bouquet garni (voir "Conseil(s)")
500 g de patates douces coupées en morceaux (1,5 cm)
500 g de haricots blancs en boîte
1 ¼ c. à café de sel
5 cm de curcuma frais coupé en tranches
300 g de petits pois, frais ou surgelés
200 - 250 g de pleurotes coupées en morceaux
5 branches de thym frais effeuillées

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 1036.8 mg

Protein 33.8 g

Kalori 2000 kJ / 478 kcal

Lemak 12.5 g

Serat 14.2 g

Lemak Jenuh 2.7 g

Karbohidrat 60 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Resep
Prancis

Vive Pâques ! 16 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Petits pains vapeur farcis au poulet et aux épinards

3j 30 menit

Tartare de bœuf

10 menit

Salade Bo bun

12j

Vittello tonnato

4j 20 menit

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

2j 20 menit

Pierogi au bœuf

1j

Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs

1j

Osso-buco gremolata à l'orange

1j 15 menit

Poulet à la jamaïcaine

1j 40 menit

Côte de bœuf à basse température et aubergines

2j 45 menit

Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur

40 menit

Bao bun au porc braisé

1j 20 menit

Tampilkan semua