Gratin de pomme de terre et céleri-rave

Gratin de pomme de terre et céleri-rave

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Persiapan 15 menit

Total 1j 10 menit

6 portions

Bahan-bahan

50 g d'emmental coupé en morceaux
1 gousse d'ail
1 branche thym frais feuilles seulement
100 g de lait
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de noix de muscade en poudre
½ c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
650 g de céleri-rave coupé en morceaux (3-4 cm)
500 g d'eau
650 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en cubes (2 cm)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 382.3 mg

Protein 7.2 g

Kalori 1211.8 kJ / 289.7 kcal

Lemak 16.2 g

Serat 4.5 g

Lemak Jenuh 9.7 g

Karbohidrat 31.2 g

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