Glace betterave et chèvre avec crackers

Glace betterave et chèvre avec crackers

1.0 1 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 14j 55 menit

8 portions

Bahan-bahan

150 g de sucre
6 jaunes d'œufs
400 g de lait min. 3,2 % M.G.
375 g de crème, min. 30% M.G.
300 g de fromage de chèvre frais en morceaux
3 pincée de sel
170 g de farine de blé complet
50 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de graines de sésame
10 g de vinaigre balsamique
250 g de betterave rouge, cuite en morceaux
120 g d'eau
30 g de jus de citron, fraîchement pressé

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 390.7 mg

Protein 14.1 g

Kalori 2284.5 kJ / 546 kcal

Lemak 36.8 g

Serat 1 g

Lemak Jenuh 19.2 g

Karbohidrat 41.2 g

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