Caramel sauce

Name: Caramel sauce
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 400 gram
Ingredients: 250 g gula putih; 200 - 250 g krim, min. 30% lemak; 1030 g air; 1 sdt jus lemon; 30 g mentega, unsalted; 1 sdm cuka

(Tanpa peringkat)

Daftar gratis

Kesulitan mudah

Waktu persiapan 5 menit

Total waktu 1j 30 menit

Ukuran porsi penyajian 400 gram

Bahan-bahan

250 g gula putih
atau 250 g gula cokelat
200 - 250 g krim, min. 30% lemak
1030 g air
1 sdt jus lemon
30 g mentega, unsalted, dingin dan sebisa mungkin dalam satu potong (berkisar 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1 sdm cuka

Nutrisi: per 400 gram
Kalori: 8545 kJ / 2040 kcal
Protein: 5 g
Karbohidrat: 256 g
Lemak: 111 g
Serat: 0 g