Peanut brittle

Name: Peanut brittle
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 30 potongan
Ingredients: 150 g kacang tanah panggang tanpa garam; 250 g gula cokelat; 1070 g air; 30 g mentega, unsalted; 1 sdt jus lemon; 50 g cuka

1.0 (1 peringkat)

Daftar gratis

Kesulitan mudah

Waktu persiapan 10 menit

Total waktu 1j 30 menit

Ukuran porsi penyajian 30 potongan

Bahan-bahan

150 g kacang tanah panggang tanpa garam, dipanggang
atau 3 - 4 sdm campuran biji-bijian
250 g gula cokelat
1070 g air
30 g mentega, unsalted, dingin dan sebisa mungkin dalam satu potong (berkisar 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1 sdt jus lemon
50 g cuka

Nutrisi: per 1 potongan
Kalori: 213 kJ / 51 kcal
Protein: 0 g
Karbohidrat: 8 g
Lemak: 2 g
Serat: 0.1 g