Perangkat & Aksesori
Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris
Persiapan 15 menit
Total 45 menit
6 μερίδες
Bahan-bahan
-
κάπαρη1 κ.γλ.
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα2 κλωνάρια
-
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα1 κλωνάρι
-
σκελίδα σκόρδο1
-
φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι2
-
λεμόνι μόνο το ξύσμα και 2 κ.γλ. χυμό½ κ.γλ.
-
βούτυρο, αλατισμένο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος130 γρ.
-
πελτέ ντομάτας1 κ.γλ.
-
μουστάρδα Dijon1 κ.γλ.
-
κονιάκ (μπράντυ)1 κ.γλ.
-
κρασί Μαδέρα (βλ. συμβουλές)1 κ.γλ.
-
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)½ κ.γλ.
-
πάπρικα, γλυκιά¼ κ.γλ.
-
κάρυ σε σκόνη¼ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο½ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο για το λάδωμα
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
φιλέτα βοδινά (περίπου 200 γρ. το καθένα - βλ. συμβουλές)6
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 μερίδα
Protein
45.2 g
Kalori
1963.4 kJ /
464.6 kcal
Lemak
31.6 g
Serat
0.4 g
Karbohidrat
0.7 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Kαλοκαίρι στο πιάτο
10 Resep
Yunani
Yunani
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaΣουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι
1 Std. 5 Min
Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό
30 Min
Σουτζουκάκια
1 Std. 20 Min
Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)
30 Min
Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν
1 Std. 10 Min
Φτερούγες κοτόπουλου "buffalo"
Keine Bewertungen
Μπιφτέκια με πλιγούρι
Keine Bewertungen
Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο
Keine Bewertungen
Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια
Keine Bewertungen
Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας
1 Std. 45 Min
Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με σάλτσα φιστικιού και ρύζι αρωματισμένο με καρύδα
1 Std. 10 Min
Κορεάτικο κοτόπουλο μπάρμπεκιου με ρύζι
1 Std.