Perangkat & Aksesori
Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris
Persiapan 15 menit
Total 45 menit
6 μερίδες
Bahan-bahan
-
κάπαρη1 κ.γλ.
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα2 κλωνάρια
-
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα1 κλωνάρι
-
σκελίδα σκόρδο1
-
φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι2
-
λεμόνι μόνο το ξύσμα και 2 κ.γλ. χυμό½ κ.γλ.
-
βούτυρο, αλατισμένο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος130 γρ.
-
πελτέ ντομάτας1 κ.γλ.
-
μουστάρδα Dijon1 κ.γλ.
-
κονιάκ (μπράντυ)1 κ.γλ.
-
κρασί Μαδέρα (βλ. συμβουλές)1 κ.γλ.
-
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)½ κ.γλ.
-
πάπρικα, γλυκιά¼ κ.γλ.
-
κάρυ σε σκόνη¼ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο½ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο για το λάδωμα
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
φιλέτα βοδινά (περίπου 200 γρ. το καθένα - βλ. συμβουλές)6
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 μερίδα
Protein
45.2 g
Kalori
1963.4 kJ /
464.6 kcal
Lemak
31.6 g
Serat
0.4 g
Karbohidrat
0.7 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Kαλοκαίρι στο πιάτο
10 Resep
Yunani
Yunani
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaΛαχανοντολμάδες
24j
Χοιρινό με πράσα
1j 10 menit
Βιτέλο Τονάτο
25j 30 menit
Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ
45 menit
Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο
3j 10 menit
Μπιφτέκια κοτόπουλου
50 menit
Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork
3j
Κολοκυθάκια αβγολέμονο
1j
Σαλάτα με τσιγαρισμένο κρέας και ρόκα
20 menit
Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια
30 menit
Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες
1j
Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου
Tanpa peringkat