Мидии в остром томатном соусе

Name: Мидии в остром томатном соусе
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 120 г лука; 1 зубчик чеснока; 85 г оливкового масла; ½ ч.л. молотого кайенского перца; 1000 г свежих мидий; 200 г рубленых томатов; 100 г сухого белого вина; 1 щепотка соли

5.0 (1 peringkat)

Daftar gratis

Kesulitan mudah

Waktu persiapan 15 menit

Total waktu 45 menit

Ukuran porsi penyajian 4 порции

Bahan-bahan

120 г лука, нарезанного половинками
1 зубчик чеснока
85 г оливкового масла
½ ч.л. молотого кайенского перца, по вкусу
atau ½ ч.л. крупномолотого перца чили, по вкусу
1000 г свежих мидий, ракушки почистить и помыть
200 г рубленых томатов, консервированных или свежих
100 г сухого белого вина
1 щепотка соли

Nutrisi: per 1 порция
Kalori: 1076 kJ / 257 kcal
Protein: 6 g
Karbohidrat: 4 g
Lemak: 22 g
Serat: 1.1 g