Aubergines vapeur et riz

Aubergines vapeur et riz

4.3 50 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j

4 portions

Bahan-bahan

La sauce

50 g d'échalotes coupées en deux
15 g de gingembre, frais pelé, en morceaux (1 cm)
3 gousses d'ail
2 c. à soupe de graines de sésame, toutes couleurs
100 g de sauce soja
30 g d'eau
40 g de sucre brut gros
30 g de vin de riz (Shaohsing)

de vinaigre de sherry, (Shaohsing)
30 g d'huile de sésame, toasté
30 g de vinaigre de riz

Les aubergines et le riz

600 g d'aubergines coupées en trois dans la largeur, en quartiers (1½ cm)
1000 g d'eau
1 ½ c. à café de sel
250 g de riz au jasmin

La finition

50 g d'oignons fanes en rouelles (4 mm)
2 c. à soupe de graines de sésame, toutes couleurs grillées

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 10.6 g

Kalori 1888 kJ / 452 kcal

Lemak 13 g

Karbohidrat 70 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

50 ans de Thermomix® 50 Resep
Swiss

Betty Bossi mix - juillet/août 2021 3 Resep
Swiss

Janvier vegan 10 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Purée de pommes de terre

45 menit

Ratatouille

40 menit

Légumes sautés (style asiatique)

10 menit

Brocoli (bimi) à la sauce soja

10 menit

Purée de patates douces

1j

Purée de pommes de terre

40 menit

Polenta tessinoise

45 menit

Accompagnement à la courgette

30 menit

Gratin de courgette à la provençale

40 menit

Champignons à l'ail

20 menit

Tagliatelle de carotte et courgette vapeur

35 menit

Risotto rapide

Tanpa peringkat

Tampilkan semua