Sopa vegetariana con legumbres

Sopa vegetariana con legumbres

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Persiapan 10 menit

Total 40 menit

4 raciones

Bahan-bahan

50 g de apio en trozos 2-3 cm
80 g de zanahoria en trozos 2-3 cm
1 ramita de romero fresco solo las hojas
120 g de cebolla en cuartos
40 g de aceite de oliva
250 g de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
250 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
600 g de agua
20 g de tomate concentrado
1 pastilla de caldo de verduras
½ cucharadita de sal
3 pellizcos de pimienta molida

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 364 mg

Protein 10.3 g

Kalori 1011.5 kJ / 241.8 kcal

Lemak 10.8 g

Serat 11.1 g

Lemak Jenuh 1.5 g

Karbohidrat 29.7 g

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Spanyol

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