Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου

Name: Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 μερίδες
Ingredients: 1 κρεμμύδι; 1 σκελίδα σκόρδο; 250 γρ. σάλτσα ντομάτας; 50 γρ. ξίδι μηλίτη; 50 γρ. μέλι; 100 γρ. καστανή ζάχαρη; 2 κ.σ. σάλτσα γούστερ (Worcestershire); 60 γρ. νερό; ½ κ.γλ. πάπρικα; 1000 γρ. φτερούγες κοτόπουλου (μόνο το μεσαίο μέρος τους), με το δέρμα

4.0 (2 peringkat)

Daftar gratis

Kesulitan mudah

Waktu persiapan 10 menit

Total waktu 1j 15 menit

Ukuran porsi penyajian 6 μερίδες

Bahan-bahan

1 κρεμμύδι (περίπου 120 γρ.), κομμένο στη μέση
1 σκελίδα σκόρδο
250 γρ. σάλτσα ντομάτας (χωρίς γλουτένη) (βλ. συμβουλή)
50 γρ. ξίδι μηλίτη
50 γρ. μέλι
100 γρ. καστανή ζάχαρη
2 κ.σ. σάλτσα γούστερ (Worcestershire) (χωρίς γλουτένη) (βλ. συμβουλή)
60 γρ. νερό
½ κ.γλ. πάπρικα
1000 γρ. φτερούγες κοτόπουλου (μόνο το μεσαίο μέρος τους), με το δέρμα (βλ. συμβουλή)
λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι, καθαρισμένο, σε λεπτές φέτες, για το γαρνίρισμα (opsional)

Nutrisi: per 1 μερίδα
Kalori: 2140.8 kJ / 509.7 kcal
Protein: 27.9 g
Karbohidrat: 34.2 g
Lemak: 29.2 g
Lemak Jenuh: 8.9 g
Serat: 1.4 g
Natrium: 373.2 mg