Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου

Name: Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 μερίδες
Ingredients: 1 κρεμμύδι; 1 σκελίδα σκόρδο; 250 γρ. σάλτσα ντομάτας; 50 γρ. ξίδι μηλίτη; 50 γρ. μέλι; 100 γρ. καστανή ζάχαρη; 2 κ.σ. σάλτσα γούστερ (Worcestershire); 60 γρ. νερό; ½ κ.γλ. πάπρικα; 1000 γρ. φτερούγες κοτόπουλου (μόνο το μεσαίο μέρος τους), με το δέρμα; λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι

4.0 (2 peringkat)

Daftar gratis

Kesulitan mudah

Waktu persiapan 10 menit

Total waktu 1j 15 menit

Ukuran porsi penyajian 6 μερίδες

Bahan-bahan

1 κρεμμύδι (περίπου 120 γρ.), κομμένο στη μέση
1 σκελίδα σκόρδο
250 γρ. σάλτσα ντομάτας (χωρίς γλουτένη) (βλ. συμβουλή)
50 γρ. ξίδι μηλίτη
50 γρ. μέλι
100 γρ. καστανή ζάχαρη
2 κ.σ. σάλτσα γούστερ (Worcestershire) (χωρίς γλουτένη) (βλ. συμβουλή)
60 γρ. νερό
½ κ.γλ. πάπρικα
1000 γρ. φτερούγες κοτόπουλου (μόνο το μεσαίο μέρος τους), με το δέρμα (βλ. συμβουλή)
λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι, καθαρισμένο, σε λεπτές φέτες, για το γαρνίρισμα

Nutrisi: per 1 μερίδα
Kalori: 2140.8 kJ / 509.7 kcal
Protein: 27.9 g
Karbohidrat: 34.2 g
Lemak: 29.2 g
Lemak Jenuh: 8.9 g
Serat: 1.4 g
Natrium: 373.2 mg