Chai-Latte-Parfait

Chai-Latte-Parfait

3.6 5 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 15j 20 menit

8 Portionen

Bahan-bahan

Chai-Latte-Parfait

Zucker
180 g
Sahne
680 g
Schwarzteeblätter getrocknet (ca. 10 g)
1 ½ EL
Zimt, gemahlen
1 TL
Kardamom, gemahlen
1 TL
Nelkenpulver
¾ TL
Ingwer, getrocknet, gemahlen
½ TL
Muskat, gerieben
½ TL
Fenchelsamen
½ TL
Eigelb
8
Milch
340 g
Salz
½ TL

Schokoladensauce und Fertigstellung

Zartbitter-Schokolade in Stücken
100 g
Sahne
250 g
Butter in Stücken
50 g
Honig
30 g
Vanilleextrakt (opsional)
½ TL
Salz
1 - 2 Prisen
Waffelhörnchen
4 - 6
4 - 6 Waffelkekse
geschlagene Sahne (opsional) zum Servieren

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 252 mg

Protein 8 g

Kalori 2983 kJ / 713 kcal

Lemak 59 g

Serat 1.9 g

Lemak Jenuh 35 g

Karbohidrat 42 g

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