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Schoko-Chili-Eis mit Whiskey-Sirup

Schoko-Chili-Eis mit Whiskey-Sirup
4.7 10 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 15j
10 Portionen
Daftar gratis

Bahan-bahan

Schoko-Chili-Eis
  • Zucker
    150 g
  • Chilischote, rot, getrocknet
    1
  • Zartbitter-Schokolade in Stücken
    100 g
  • Eigelb
    8
  • Kakaopulver, ungesüßt
    40 g
  • Milch
    620 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Sahne
    620 g
Whiskey-Sirup und Fertigstellung
  • Whiskey (z. B. Jack Daniel's oder Jim Beam)
    120 g
  • Zucker
    100 g
  • Wasser
    20 g
  • Ahornsirup (opsional)
    30 g
    30 g Honig
  • Salz
    2 Prisen
  • Zimt, gemahlen
    2 Prisen
  • Vanilleextrakt
    ½ TL

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 147 mg
Protein 7 g
Kalori 2027 kJ / 485 kcal
Lemak 33 g
Serat 2.7 g
Lemak Jenuh 19 g
Karbohidrat 38 g

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