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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gewürz-Birnenkompott mit Schokomousse und Sahne
Persiapan 40 menit
Total 2j 40 menit
8 Portionen
Bahan-bahan
Schokomousse
-
Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken200 g
-
Eier4
-
Birnengeist (opsional)50 g
-
Butter in Stücken50 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt250 g
Gewürz-Birnenkompott
-
Weißwein trocken200 g
-
Birnengeist (opsional)30 g
-
Zucker50 g
-
Zimtstange1
-
Sternanis2
-
Kardamomkapseln2
-
Safran1 Prise
-
Birnen geschält, in Stücken (3 cm)600 g
Sahne und Fertigstellung
-
Amarettini40 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt300 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht20 g
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Portion
Natrium
66 mg
Protein
7 g
Kalori
2435 kJ /
582 kcal
Lemak
44 g
Serat
5.4 g
Lemak Jenuh
26 g
Karbohidrat
39 g
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